Aya Köfteli Çorba (6-8 Kişilik) tarifi

Malzemeler

  • 280 gr Yoğurt (1 su bardağı)
    Nane
    Tereyağı
    200 gr Kıyma
    Tuz , Karabiber
    1.5 lt Et Suyu
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
    1/2 Su Bardağı Aya Çorbası Hamuru
    1/2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Konservesi
    Kızartmak İçin Sıvı Yağ

Hazırlanışı

Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun. Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın. 1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika kızartın.
Et suyunu kaynatın. İçine domates ve biber salçası ile nohutu ilave edin. Aya çorbası hamurunu da koyup 15 dakika pişirin. Köfteleri ekleyin. 5 dakika daha kaynatın.
Yoğurdu iyice karıştırıp çorbaya ilave edin. Tereyağını kızdırın. İçine nane ilave edip çorbanın üstüne dökün ve servis yapın.

Bunu biliyor muydun?

Soğan soyarken gözleriniz mi yaşarıyor? Soğanı, içi su dolu bir tasin içinde soyun. Sıkıntıdan kurtulursunuz.

Çorbalar - Yahniler

Yorumlar

Düşünceleriniz:

500 karakter kullanabilirsiniz

  • Sayfamızda yer alan okur yorumları, kullanıcılarımızın kendi görüşleridir.
  • Okur yorumlarından kadinadair.net sorumlu tutulamaz.
  • Üye olmayan okurlarımızın yorumları misafir kullanıcı adıyla yayınlanmaktadır.

Yorum yazmak için yukarıdaki forma yemek tarifi hakkındaki düşüncelerinizi yazarak "Kaydet" butonuna tıklayınız. (Yorumlarınız editörlerimiz tarafından incelenip onaylandıktan sonra yayınlanacaktır.)


Bu yemek tarifi hakkında henüz yorum eklenmemiş.