Zencefilin mucizesi:

Zencefil Yüz yıllardan bu yana kullanılmaya ve şifa dağıtmaya devam ediyor. İlk olarak uzak doğu ülkelerinde kullanılmaya başlayan bu kuvvetli bitki; Destekleyici tedavinin vaz geçilmezleri arasındadır. Etken madde bakımımdan zengin olan zencefil; %80 su, %2 protein, %1 yağ, %12 nişasta, demir, fosfor, kalsuyum ,B ve C vitamini içerir.

Baharatlar arasında adı Kur’an da geçen tek baharat olan zencefilin ne kadar yararlı olduğu buradan anlaşılmakta heralde. Zencefil özellikle iştahsızlık çeken insanlara tavsiye edilmektedir. Çünkü zencefil iştahı açan bir bitkidir. Gaz sıkıntısı çekenler mutlaka tüketmelidir; çünkü bildiğiniz gaz söktürücüdür. Kış mevsiminde soğuk algınlığı gibi hastalıklara iyi gelmektedir. Ayrıca mikrop öldürücü etkisi de vardır. Bağırsakla alakalı sorunlarınızın yanında ishali kesmesiyle bilinmektedir. İltihao türleri arasında özellikle eklem iltihaplarına karşı oldukça etkilidir. En önemli faydalarından birisi de kansere karşı koruyucu olması.

Zencefilin Kullanımı:

Çorbalarda, sulu yemeklerde, pilavlarda, lezzet ve aroma katmak istediğiniz her yiyecekte kullana bilirsiniz.Ayrıca çay olarakta tuketebilirsiniz.Yapımı çok kolay, taze zencefili rendeleyin veya istediğiniz kalınlıkta doğrayınız kaynamış suda 1 dakika kaynatın ve ateşi kapatıp 10 dakika kadar bekledikten sonra günde 2 veya 3 fincan ,çebilirsiniz.

Dikkat:Kan sulandırıcı ilaç alınıyorsa, ülser, safra taşı varsa kullanılmaz. 6 yaş altı çocuklarda kullanılmaz.

Yararları:

-Uyku düzenine yardımcı olur.

-Vücutta sıcaklık ve terleme yaratır.

-Romatizmal hastalıklarına iyi gelir.

-Baş ağrısı giderici etkisi vardır.

-Kanı daha akışkan hale getirir.

-İyi bir antioksidandır.

-Gaz probleminin çözülmesini sağlar.

-Miğde bulantısını giderir.

-Solunum yollarını açar.

-İştah açar.

-Kalp ritimlerini düzenler.

-Kolesterolu düşürür.